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如何削山药手不痒

作者: 来源: 日期:2018/8/20 9:48:00 人气:8 加入收藏 标签:


很多人在削山药的时候会感觉到手特别痒。这是因为山药里面含有一种皂角素,这种物质在去皮后会出现粘液,而这层粘液里面含有的蛋白和薯蓣皂甙会刺激到皮肤,导致皮肤出现过敏的现象。

 

 

 

今天包子就来教大家几个让你削山药手不痒的方法。

 

 

 

 

 

 

 

1)带手套:这是个最直接有效的办法,在需要削山药的时候带上手套,或者在手上套个保鲜膜,这样可以避免手部与山药直接接触。不过要预防手套掉落或者保鲜膜破了让粘液粘到手。

 

 

 

 

 

 

 

2)用醋清洗:在洗手盆中倒入少量的食醋,然后把双手在里面浸泡 5 分钟,这样可以有效的避免山药里面的皂角质引起手痒。

 

 

 

 

 

 

 

3)把山药先蒸再去皮:山药在蒸过后里面的皂角素成分就会消失,这时再来削皮就不会引起手痒。


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